อยากได้โพรไบโอติก กินผลไม้อะไรดี?

[luktan1479]

แบคทีเรียดีในลำไส้ คือจุลินทรีย์ดีที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการย่อย โดยปกติแหล่งโพรไบโอติกที่คุ้นเคยมักเป็นโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่รู้ไหมว่า ผลไม้บางชนิดก็ช่วยเพิ่มโพรไบโอติกในร่างกายได้เหมือนกัน! มาดูกันว่ามีตัวเลือกไหนที่ควรกินบ่อย ๆ 

 

1. ผลไม้กล้วย 
  - กล้วยหอมหวาน เป็นแหล่งของเส้นใยอาหารชนิดดี ซึ่งช่วยกระตุ้นจุลินทรีย์ดีให้เติบโต ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ดี 

2. แอปเปิ้ล 
  - เพคตินในแอปเปิ้ลเป็นพรีไบโอติกธรรมชาติ ซึ่งสนับสนุนการเติบโตของจุลินทรีย์ดี นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังช่วยลดการอักเสบในระบบย่อยอาหารได้อีกด้วย 

3. บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ และเบอร์รี่ชนิดอื่น ๆ 
  - เบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ มีไฟเบอร์สูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ส่งเสริมความแข็งแรงของระบบทางเดินอาหาร 

4. ลูกพรุนอบแห้ง 
  - ลูกพรุนช่วยเสริมการทำงานของลำไส้ และมีสารกระตุ้นจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ เสริมระบบขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพ และยังลดโอกาสเสี่ยงการเกิดโรคลำไส้แปรปรวนได้อีกด้วย 

5. ทับทิม 
  - น้ำทับทิมและเมล็ดทับทิมมีสารโพลีฟีนอลสูง ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับจุลินทรีย์ดี เสริมสุขภาพจุลินทรีย์ในระบบย่อย และยังมีผลในการลดการอักเสบภายในลำไส้   

แม้ว่าผลไม้จะไม่มีจุลินทรีย์ดีโดยตรงเหมือนโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่หลายชนิดเป็นแหล่งพรีไบโอติกที่สำคัญ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรงขึ้น หากอยากรักษาสมดุลของระบบทางเดินอาหาร เลือกรับประทานผลไม้พร้อมกับอาหารหมักดอง ก็จะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างแน่นอน