ไคโตซานสัตว์ สินอุดมเกษตรภัณฑ์ จัดตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2542 โดยคุณไชยแขน สินอุดมรตน และก็ครอบครัว จากปัญหาขยะของอุตสาหกรรมอาหารรวมทั้งประมงในพื้นที่ชุมชน ซึ่งส่งกลิ่นเหม็น แล้วก็รบกวนการอาศัย พวกเราก็เลยเริ่มการกำจัดขยะดังที่กล่าวถึงแล้วผ่านการศึกษาทำการค้นคว้าและทำการวิจัยและปรับปรุง เพื่อส่งผลิตภัณฑ์ไปยังอุตสาหกรรมต่างๆในตอนนี้ พวกเราเป็นผู้ผลิตไคตินแล้วก็ไคโตซานให้กับหลายๆอุตสาหกรรม ดังเช่น อุตสาหกรรมของกิน ยา เครื่องสำอาง แล้วก็โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อตอบสนองต่อสิ่งที่ต้องการในด้านการเพาะปลูก ให้ทั่วทั้งภูมิภาคอาเซียน โดยตั้งแต่จัดตั้งบริษัทมา เรามีการเติบโตอย่างสม่ำเสมอและมีการดำเนินธุรกิจหลักทั้งปวง 3 ธุรกิจ ดังเช่น ธุรกิจอาหาร ธุรกิจการเกษตร และธุรกิจอาหารสัตว์
(https://itp1.itopfile.com/ImageServer/z_itp_16072023c9qk/0/0/chitosanthaislide1z-z674453940220.webp)
วิสัยทัศน์ของพวกเรานั้นเป็นเพื่อเป็นหัวหน้าในการพัฒนาและผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพระดับสากลจากของเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมอาหารรวมทั้งทรัพยากรธรรมชาติ และส่งสินค้าไปทั่วทุกมุมโลก เพื่อค้นหาโอกาสจากของเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมอาหารและก็ทรัพยากรธรรมชาติ โดยมุ่งมั่นและก็อุทิศให้กับการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเกิดค่าสูงสุดในระดับสากล ควบคู่ไปกับการเติบโตของธุรกิจอย่างสม่ำเสมอ chitosan รวมถึงสามารถสร้างผลตอบแทนที่สมควรให้แก่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
ไคโตซาน เป็นอย่างไร?
ไคโตซาน เป็นอนุพันธ์ของไคติน ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ที่พบได้บ่อยตามธรรมชาติ โดยพบได้ทั่วไปในสัตว์ชนิดที่มีกระดองแข็ง มีเปลือกหุ้ม แล้วก็ขาเป็นปล้อง อาทิเช่น ปู กุ้ง กั้ง แมลงต่างๆรวมถึงกรุ๊ปของเห็ดแล้วก็รา โดยมีกลุ่มอะไม่โนที่แสดงถึงคุณสมบัติในการละลายในกรดอินทรีย์เจือจาง สามารถจับกับไอออนของโลหะเจริญ รวมทั้งยังเป็นสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพอีกด้วย
คุณประโยชน์ในด้านต่างๆของไคโตซาน ปุ๋ยอินทรีย์
- ด้านอาหาร ไคโตซานมีทรัพย์สินสำหรับเพื่อการต้านทานจุลชีพ แบคทีเรีย รวมทั้งเชื้อราบางจำพวก โดยมีกลไกหมายถึงไคโตซานซึ่งมีประจุบวก สามารถจับกับเซลล์เมมเบรนของจุลอินทรีย์ที่มีประจุลบได้ นำไปสู่การรั่วไหลของโปรตีน แล้วก็สารอื่นๆของเซลล์ ในหลายประเทศได้จดทะเบียนไคติน รวมทั้งไคโตซานให้เป็นสารที่ใช้เติมในอาหารได้ โดยนำไปใช้ตอบแทนสารกัดบูด สารช่วยรักษา กลิ่น รส รวมทั้งสารให้ความข้น ใช้เป็นสารฉาบอาหาร ผัก แล้วก็ผลไม้ เพื่อรักษาความสด หรือ ผลิตในรูปฟิล์มถ่ายรูปที่กินได้ (edible film) สำหรับบรรจุของกิน
- ทางด้านการแพทย์ ไคติน-ไคโตซานเป็นสารที่ได้จากธรรมชาติสามารถเข้าได้กับร่างกายมนุษย์ ไม่มีการต่อต้านจากร่างกาย ไม่มีผลข้างๆที่ก่อให้เกิดอันตราย ช่วยเหลือการสร้างภูมิต้านทานโรคของร่างกาย ทั้งยังยังช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตของจุลชีพที่มีคุณประโยชน์ต่อมนุษย์อีกด้วย ผลักดันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียไบพิดัสในลำไส้ ต้านทานโรคมะเร็ง ช่วยลดพิษ แล้วก็ยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแล้วก็จุลชีวันบางประเภทที่เป็นโทษในระบบทางเดินอาหาร จากการศึกษาเล่าเรียนในต่างชาติ พบว่าสามารถสลายตัวได้ด้านในสัตว์ เนื่องด้วยมีโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีหลายประเภทสามารถย่อยสลายได้ ยิ่งกว่านั้นยังสามารถใช้เป็นวัสดุนำส่งสารต่างๆควบคุมการดูดซึมและการปลดปล่อยสารต่างๆอีกด้วย
- ด้านอาหารเสริม ไคโตซานมีขนาดโมเลกุลขนาดใหญ่และจับกุมตัวกับไขมัน ทำให้ไม่ถูกดูดซับในระบบทางเดินอาหารและจะถูกขับถ่ายออกมา ในแวดวงการปรุงยาจึงได้นำคุณลักษณะดังที่กล่าวมาข้างต้น มาใช้กับการรับประทานเพื่อลดหุ่น คอเลสเตอรอล ไขมัน และก็ไตรกรีเซอร์ไรด์ ช่วยคุ้มครองปกป้องโรคไขมันในหลอดเลือดหัวใจ ไขมันในตับ ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคตับอักเสบ รวมทั้งจับยังมีคุณลักษณะในจับกุมกับโลหะหนักในร่างกาย ก็เลยช่วยป้องกันอาการเกิดพิษจากโลหะหนัก กำจัดอิออนของเกลือ (สารประกอบของโซเดียมคลอไรด์) แม้กระนั้นการกินเยอะเกินไปก็อาจทำให้เกิดผลกระทบเช่นเดียวกัน เนื่องด้วยไขมันตัวช่วยในการละลายวิตามินที่สำคัญบางจำพวก ฉะนั้นถ้าเกิดรับประทานไคโตซานมากจนเกินความจำเป็นก็มีโอกาสทำให้ร่างกายขาดวิตามินได้นั่นเอง
- ด้านการเกษตร ช่วยกระตุ้นให้พืชสร้างโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีเบต้ากลูติดอยู่เนส กำเนิดสารชนิดลิกนิน แทนนิน ใบพืช จะดกเขียว งาม มีนวล คุ้มครองปกป้องการกัด-เจาะจากแมลงสัตว์พืช พินิจเมื่อใช้ไปสักระยะผิวใบพืชจะแวววาว รวมทั้งยังสามารถใช้ได้กับพืชปักชำ ช่วยกระตุ้นและก็รีบราก ช่วยคุ้มครองปกป้องและยั้งที่มาของโรคพืชในกรุ๊ปของเชื้อราและก็แบคทีเรีย ก่อกวนการกัดกินจากแมลงศัตรูพืช ทนต่อลักษณะอากาศที่แปรปรวน พืชสามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้เอง รวมทั้งช่วยฟื้นฟูและก็เพิ่มปริมาณจุลอินทรีย์ที่มีประโยชน์ในดินให้บริบูรณ์ อาทิเช่น ตรีวัวเดอม่า แล้วก็ ความฉลาดไรเซียม ทั้งยังยังช่วยปรับให้ภาวะดินด้วย ช่วยแก้ไขปัญหาโรครากเน่า โคนเน่า โรคราน้ำค้าง ราสนิม มีคุณลักษณะเป็นสารจับใบธรรมชาติ ปฏิบัติภารกิจเป็นตัวช่วยให้จับกับยาตัวอื่นๆเจริญ และไม่สูญสลายไปกับน้ำ พืชสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน ลดการใช้ปุ๋ยรวมทั้งยาลง จึงทำให้อดออมเงินลงทุนของเกษตรกรได้มากขึ้นอีกด้วย
(https://itp1.itopfile.com/ImageServer/z_itp_16072023c9qk/1903/0/chitosanthaislide2z-z420201648062.webp)
ผลที่เกิดขึ้นจากการวิจัยและก็ตรวจสอบและลองใช้สารไคติน-ไคโตซานในทางการแพทย์
ด้านโรคกระดูก ในทางการบรรเทาโรคกระดูกหรือปวดตามข้อนั้น เนื่องด้วยไคโตซานเป็นแหล่งของกลูโคซามีน (Glucosamine) ซึ่งเป็นสารประกอบต่อต้านการอักเสบที่สังเคราะห์ได้ภายในร่างกายมนุษย์ โดยจากการทดลองในสัตว์พบว่า กลูโคซามีนช่วยรักษาโรคข้อเสื่อม (Degenerative joint disease) โดยการตอบสนองต่อการรักษาดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นภายใน 4 อาทิตย์ ช่วยให้การเคลื่อนไหวกระฉับกระเฉงขึ้น แล้วก็ทำให้สัตว์หายปวด การที่กลูโคซามีนสามารถส่งผลให้เกิดผลแบบนี้ได้นั้น กล่าวกันว่าเป็นเพราะกลูโคซามีนไปกระตุ้นให้มีการสร้างโปรตีโอไกลแคน (Proteoglycan) ซึ่งโปรว่ากล่าวโอไกลแคนที่ถูกผลิตขึ้นใหม่นี้ จะไปทำให้ผนังหุ้มเซลล์แข็งแรงรวมทั้งอยู่ตัว ก็เลยทำให้ส่งผลต่อการปกป้องคุ้มครองการอักเสบต่างๆได้ นอกนั้น กลูโคซามีนยังไปลดการผลิตสารอนุมูลอิสระพวกซูเปอร์ออกไซด์ของแมคโครฟาจ (Macrophages) รวมทั้งยั้งการทำงานของเอนไซม์พวกไลโซไซม์ได้อีกด้วย เมื่อเร็วๆนี้ ได้มีการทดสอบในผู้เจ็บป่วยที่มีอาการหัวเข่ารวมทั้งกระดูกข้างหลังตอนล่างอักเสบรวมทั้งปวด (Leffler et al., 1999) จากคนป่วย 34 คน ทุกคนมีลักษณะอาการบรรเทาจากหัวเข่าอักเสบ แม้กระนั้น chitosan อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับกระดูกสันหลังยังอยากได้ข้อมูลรับรองมากยิ่งกว่านี้ เช่นเดียวกับ Houpt และแผนก (1999) ได้รายงานว่า กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์ (Glucosamine hydrochloride) ส่งผลสำหรับเพื่อการรักษาคนไข้ที่เป็นโรคเข่าได้ ภายหลังรับประทานไคโตซานจะมีการปลดปล่อยกลูโคซามีนออกมาอย่างสม่ำเสมอ แต่ก็มีการขับถ่ายออกไปอย่างเร็ว จากการศึกษาเล่าเรียนพบว่า การบริโภคไคโตซาน 1 กรัมต่อวัน จะมีจำนวนของ N-acetylglucosamine ในเซรุ่มสูงในช่วง 48 ชั่วโมงแล้วจะถูกขับออก แม้กระนั้นระดับเดกซ์โทรสในเลือดไม่มีการเปลี่ยนแปลง ผลนี้เป็นการการันตีได้ถึงความสามารถของการกินไคโตซานเพื่อการดูแลและรักษาคนเจ็บโรคหัวเข่าโดยไม่จำเป็นต้องกลุ้มใจเรื่องการตกค้าง (Setnikar et al., 1993) และจากการทดลองพบว่าไคโตซานถูกย่อย แล้วก็ซึมซับเป็นเล็กน้อยโดยกรดเกลือในกระเพาะ โปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีในน้ำลาย และน้ำย่อยในกระเพาะ ซึ่งเป็นที่มาถึงเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการลดไขมันและก็น้ำหนักในมนุษย์ของไคโตซาน ไคโตซานพืช
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม 27/3-4 หมู่ที่ 5 ถนนชลคราม 5 ตำบลดอนสัก อำเภอดอนสัก จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84220
077-371-209 (ฝ่ายสำนักงาน)
061-856-1699 (ฝ่ายขาย)
099-465-9428 (ฝ่ายผลิต)
เยี่ยมชมเว็บไซต์ https://www.[url=https://www.chitosanthai.com/]chitosan (https://www.chitosanthai.com/)thai.com[/url]
(https://itp1.itopfile.com/ImageServer/z_itp_16072023c9qk/1903/0/chitosanthaislide3z-z31101786764.webp)